Amma Wilmersdorf
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Tandoori & Grillspezial.
Alle Gerichte werden im original indischem Lehmofen zubereitet und mit Basmatireis und Salat serviert
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Chicken Tandoori
gegrilltes Hähnchen mit Knochen, mariniert in einer exotischen Mischung aus verschiedenen Gewürzen
106
Chicken Tikka
gegrillte Hühnerfiletstücke ohne Knochen in einer speziellen Joghurtsauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und frischen Tomaten gebraten
107
Chicken Seekh Kebab
gehacktes Hähnchenfilet, gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer wohlausgewogenen Gewürzmischung
109
Paneer Tikka Masala
hausgemachter, frischer, gegrillter Rahmkäse, mariniert in spezieller Joghurt-Sahnesauce mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten und Ingwer
110
Batak Tikka
Entenfleischstücke, gegrilt mit Paprika, Tomaten Ingwer in einer wohlausgewogenen Gewürzmischung
111
Mutton Tikka
zarte Lammfleischstücke, gegrillt mit Ingwer, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten in einer Spezial-Gewürzmischung
112
Amma Mixed Grill
gegrilltes Hähnchen, Lamm, hausgemachter Rahmkäse und Scampi mit Zwiebeln, Paprika, frischen Tomaten und Ingwer, dazu Brot
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Fisch Tikka
Rotbarschfiletstücke eingelegt in feinen Gewürzen und Kräutern, mit fr. Paprika und Tomaten gegrillt
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Scampi Tandoori
gegrillte Großgarnelen mariniert in spezieller Joghurt-Sahnesauce mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten und Ingwer
